A mandioca (Manihot esculenta subsp. esculenta Crantz) é uma planta pertencente à família Euphorbiaceae. É a rincipal cultura cultivada nos trópicos, uma vez que está adaptada a uma ampla gama de condições climáticas (Olsen e Schaal,2001; Akinbo et al., 2012). Fonte de calorias para mais de 500 milhões de pessoas distribuídas ao longo de 30º N a 30º S de latitude, a mandioca é considerada uma importante cultura alimentar em todo o mundo (El-Sharkawy, 2004; Nassar e Ortiz 2007; Kunkeaw et al., 2010; Li et al., 2010). Em relação à origem e à domesticação da espécie M. esculenta, supõe-se que o norte da Amazônia seja o local de sua domesticação e que o estado de Goiás seja o principal centro de diversidade de espécies do gênero Manihot (Nassar 1978).
O Brasil destaca-se no cenário mundial como o quarto maior produtor, atrás apenas da Nigéria, Tailândia e Indonésia (FAO, 2014). No ano de 2013, a produção brasileira desta cultura ultrapassou a cifra de 24 milhões de toneladas, com o estado de Minas Gerais produzindo cerca de 806 mil toneladas em uma área de 57 mil ha cultivados (Groxko, 2013 )
FICHA TECNICA
Autor: Tiago Maretti Gonçalves
Título: Caracterização, divergência genética e estrutura populacional de cultivares tradicionais de mandioca-de-mesa coletadas na Região Sul de Minas Gerais
Editora:-
Disciplina: –
Classe: –
Idioma: Português
Formato do Ficheiro: PDF
Ano de lançamento: –
Tamanho: 11MB
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