O arroz tornou-se uma das principais culturas alimentares em Moçambique. Devido a um consumo crescente, o arroz ganhou mais destaque nos últimos anos em relação à outras culturas alimentares radicionais, tais como andioca, batata-doce, milho e mapira. A uma taxa anual de crescimento no consumo de 8,6%, o arroz tem superado outros cereais como o milho (5.5%), o trigo (7.4%) e a mapira (4.7%) nos mercados locais1. O arroz fornece uma melhor opção como alimento pois, fornece uma relactiva facilidade e eficiência com que este pode ser cozinhado (economiza o combustível e o tempo).
FICHA TECNICA
Autor: –
Título: Programa Nacional para o Desenvolvimento do Arroz (NRDP-2016- 2027)
Editora:-
Disciplina: –
Classe: –
Idioma: Português
Formato do Ficheiro: PDF
Ano de lançamento: –
Tamanho: 7MB